يعتزم المطعم العائلي “بيج شيفز”، الواقع في ذا بييتش قبالة جميرا بيتش ريزيدنس، تقديم قائم طعام جديدة لعام 2016 والتي ستضم أكثر من 40 صنفاً إضافياً من المأكولات والأطباق الشهية.
وتتضمن قائمة الطعام الجديدة باقة متنوعة من المقبلات، مثل طابق المازا المكون من التبولة والمحمرة والأرضي-شوكي والحمص والمتبل والزبادي وجبنة الحلوم والإيدامامي والفلافل التي تقدم مع الخبز والمخلل، أو “الخبر المقرمش مع جرافلاكس السلمون والجبنة الكريمية” المكون من خبز مقرمش مخبوز في فرن حجري مع جرافلاكس السلمون الاسكتلندي وأوراق الجرجير واللبنة والجبن ونبات الكبر، أو “طاجن الروبيان الحار مع الثوم”.
وأما قائمة الأطباق الرئيسية في القائمة الجديدة فتضم خيارات متنوعة، ومنها “سلطة سمك الأبراميس البحري المقلي مع الأعشاب” والمكونة من فيليه سمك الأبراميس البحري المقلي مع الخس وصلصة الخردل، وطبق “تشيز بيز ستيك” المؤلف من شريحة لحم ستريبلوين مشوية على الفحم مع الروزماري والبطاطا المحمرة وسلطة الجرير، أو الطبق التركي التقليدي “علي نازك” المكون من قطعة من اللحم مع صلصة اللبن.
وللتحلية بعد تناول الوجبات الشهية في المطعم، يقدم “بيج شيفز” خيارات عديدة ومتنوعة من الحلويات اللذيذة، مثل المراشميلو المخبوز الذي يقدم مع آيس كريم الفانيليا، وتشيز كيك مع النوتيلا والأوريو، أو حلوى ميل فوي بالفراولة.
هذه القائمة المميزة من المأكولات التي تحاكي جميع الأذواق، يقدم “بيج شيفز” لعشاق الطعام من جميع أنحاء العالم تجربة فريدة تأخذهم إلى عالم من النكهات الساحرة التي يتم تحضيرها داخل المطعم باستخدام أفضل المكونات الطازجة بدءاً من اللحوم إلى المعجنات.
يفتح مطعم “بيج شيفز” في ذا بييتش مقابل جميرا بيتش ريزيدنس، أبوابه من الساعة 8:00 صباحاً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. وأما مطعم “بيج شيفز ستوديو” في بوكس بارك على شارع الوصل، فيستقبل زواره بين الساعة 9:00 صباحاً حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع. للمزيد من المعلومات، يمكن الاتصال على الرقم 04 551 5302 (ذا بييتش) أو 04 347 8048 (بوكس بارك) أ
